De vaatwasser — wie kan er nog zonder? Zeker bij een druk schema is het een lifesaver. Maar wist u dat er spullen zijn die u echt beter met de hand afwast? Ik zie het zo vaak misgaan bij vrienden en familie: favoriet keukengerei dat sneuvelt in de machine. Tijd om daar verandering in te brengen. Dit zijn 8 alledaagse dingen die níet in uw vaatwasser thuishoren, ongeacht het model van uw Siemens of Miele.
1. Koks- en snijmessen
Heeft u geïnvesteerd in een goed mes? Stop het nooit in de vaatwasser. Het agressieve wasmiddel en het hete water maken het lemmet snel bot — plus, houten handvatten kunnen barsten. Was ze na gebruik even af onder de kraan en droog goed — dan blijven ze lekker scherp.
2. Gietijzeren pannen
Gietijzeren pannen, zoals van De Buyer of Le Creuset, mogen absoluut niet in de vaatwasser. Het water en wasmiddel tasten de beschermlaag aan. Hierdoor gaat uw pan roesten of verliest hij zijn ‘gezonde’ antiaanbaklaag. Even met een borstel en heet water schoonmaken, daarna goed afdrogen: zo leeft hij decennia mee.
3. Teflon pannen
Pannen met een antiaanbaklaag (Teflon) zijn gevoelig. Door de vaatwasser brokkelt de laag langzaam af — en dan bakt u straks alles vast. U kunt ze rustig met een beetje afwasmiddel en een zachte spons schoonmaken, maar laat de machine aan de kant.
4. Houten keukengerei
Denk aan spatels, pollepels of snijplanken van hout. water en hitte laten hout scheuren of krom trekken. In die barstjes hopen bacteriën zich snel op: niet fris en niet veilig. Dus — een sopje en goed nadrogen werkt hier het beste.
5. Kristallen glazen
Die mooie wijnglazen van Royal Leerdam? Laat ze niet in de vaatwasser verdwijnen. Het glas kan dof worden, en bij temperatuurwisselingen springen ze zomaar. Met de hand afwassen houdt ze sprankelend en heel.
6. Thermosflessen
Tenzij expliciet vermeld (‘vaatwasserbestendig’), moet een thermosfles niet in de machine. De isolatielaag raakt beschadigd en na een tijd houdt uw koffie amper nog warmte vast. Zonde van die dure Dopper of Stanley!
7. Aluminium keukenspullen
Denk aan bakvormen of dienbladen van aluminium. Het materiaal verkleurt, wordt dof of zelfs zwart in de vaatwasser door een chemische reactie met het wasmiddel — en gaat veel sneller stuk. Gewoon met een sponsje afwassen is hier echt beter.
8. Servies met stickers of labels
Net nieuw servies gekocht bij de Blokker of HEMA? Verwijder altijd eerst de stickers of prijsetiketten voor u het in de vaatwasser zet. Anders smelt de lijm los en raakt het filter verstopt. Dat merkt u pas als de machine stinkt of het water niet meer wegloopt — spreek uit ervaring.
Hopelijk voorkomt u nu wat miskleunen in de keuken. Zelf stick ik altijd een briefje op de vaatwasser: ‘géén messen, hout of pannen!’. Werkt echt, zelfs bij visite.