De keuken — het hart van elk huis in Nederland, maar vaak ook de plek waar vet en plakkerigheid zich het snelst ophopen. Olie spettert, braadworsten sissen en zonder dat je het merkt, groeit er een laagje aanslag op kastdeuren en lades. Tijd voor actie, maar dan zonder agressieve schoonmaakmiddelen of een tripje naar de bouwmarkt.
Welke aanpak werkt het beste tegen vet?
Vooral de keukenkastjes en onderkasten krijgen het flink te verduren. Maar gelukkig zijn er oplossingen die je waarschijnlijk al in huis hebt staan. Hier deel ik mijn favorieten – en ja, ik heb dit vaak genoeg gedaan na een stevige pannenkoekenavond.
- 2 eetlepels afwasmiddel (bijvoorbeeld Dreft, maar iedere huismerk doet z’n werk prima)
- 50 cl warm kraanwater
- 25 cl gewone witte natuurazijn, gewoon van de Jumbo
Stap-voor-stap: Keukenkastjes reinigen
Gooi de ingrediënten samen in een ruime kom. Doop een (microvezel-)doekje of zachte spons in het mengsel.
Wrijf hiermee de kastdeuren en frontjes goed in. Vergeet vooral de grepen niet — daar blijft vet vaak ongemerkt plakken. Lastige hoekjes? Gebruik gerust een oude tandenborstel; die werkt verrassend goed tussen de randjes.
Zijn je deuren van hout, dan kun je ze na het schoonmaken licht insmeren met een laagje minerale olie of was. Klinkt ouderwets, maar geloof me: zo blijft het hout langer mooi en minder gevoelig voor nieuwe aanslag.
Heb je melamine kasten? Probeer dan eens een mengsel van lijnzaadolie en gewone bloem. Een beetje van beide op een spons, zachtjes poetsen en je ziet het verschil meteen. Lijnzaadolie geeft net dat Hollandse matje aan het oppervlak en bloem is een onverwachte, maar effectieve hulp bij hardnekkige vlekken (tip van mijn oma uit Eindhoven, werkt echt).
Oven schoonmaken zonder chemische rotzooi
Voor de oven heb je helemaal geen dure sprays nodig. Zet eerst de oven uit en wacht tot hij goed is afgekoeld.
Meng in een kommetje gelijke delen witte azijn en gewoon keukenzout tot het een dikke pap wordt.
Breng het papje royaal aan op de aangekoekte plekken — vooral rond het glas en de roosterhouders kan het akelig vettig zijn. Laat het een half uurtje intrekken zodat het vet losweekt. Daarna neem je alles af met een natte doek, zodat de resten verdwijnen.
Echt veel werk is het niet: het resultaat is gewoon een frisse, schone oven zonder gekke geurtjes. En je hoeft niet te schrobben tot je een lamme arm krijgt — als je het maar even de tijd geeft.
Kleine extra tips uit Hollandse keukens
- Zorg altijd voor goed ventilatie — ramen open tijdens het schoonmaken, vooral als je met azijn werkt.
- Gebruik een vochtige microvezeldoek om kleine bloemenmeelrestjes na te wissen; dat scheelt vage waas op het oppervlak.
- Een beetje talkpoeder na het schoonmaken op houten handgrepen voorkomt dat het vet zich opnieuw snel hecht (en het ruikt verrassend fris).
Hardnekkig vet hoeft je keuken geen vast onderdeel te zijn. Met deze simpele huis-tuin-en-keuken-aanpak heb je alles onder controle — zonder dure middelen of lange schrobpartijen. Deel gerust je eigen schoonmaaktip met je buren: zo blijft heel Nederland nét dat beetje schoner.